RISOTTO AL POMODORO
In una pirofila antiaderente versare l'olio e far soffriggere la  cipolla. Togliere la cipolla appassita e mettere i pomodori  pelati , far cuocere per 10 - 15 minuti quindi salare e  incorporare il riso, farlo insaporire e iniziare a versare il  brodo caldo fino a cottura. Cospargere con parmigiano  grattugiato.04